ჯანსაღი სტირ-ფრაი ტოფუთი და ბრინჯის ლაფშით

1. 1

   აურიეთ ნიორი, სოიოს სოუსი, არაქისის კარაქი, ჯანჯაფილი და ტკბილი ჩილის სოუსი ერთმანეთში. თუ ძალიან სქელია, აურიეთ 1-2 სუფრის კოვზი ცხელი წყალი ჩაიდნიდან. აურიეთ ტოფუ სოუსში და გადადგით, სანამ ბოსტნეულს მოამზადებთ.

2. 2

   აადუღეთ ჩაიდანი ლაფშისთვის.

3. 3

   გააცხელეთ ზეთი ვოკში მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ წიწაკა და სტაფილო და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ედამამეს ლობიო და აურიეთ.

4. 4

   მოათავსეთ ლაფშა ქვაბში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ან შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.

5. 5

   დაამატეთ მარინირებული ტოფუ, მწვანე ხახვი და ლობიოს ამონაყარი ვოკში და აურიეთ. გადაწურეთ ლაფშა, დაამატეთ ვოკში და აურიეთ, სანამ თანაბრად არ აირევა. მოაყარეთ დაჭრილი თხილი და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.