კარიბული კრევეტების კარი

1. 1

   გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი დიდ ტაფაში და მოშუშეთ ხახვი და წიწაკა დარბილებამდე. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და კარის ფხვნილი და მოხარშეთ სურნელებამდე.

2. 2

   დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი, ქოქოსის რძე, ბულიონი და თიამი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ტკბილი კარტოფილი არ დარბილდება.

3. 3

   ამ ეტაპზე სოუსი შეიძლება დაიყოს ნაწილებად, გაცივდეს და გაიყინოს. იხილეთ რეცეპტის რჩევები ქვემოთ, თუ როგორ უნდა გაათბოთ.

4. 4

   ალტერნატიულად, თუ გსურთ დაუყოვნებლივ მირთმევა, დაამატეთ კრევეტები. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ კრევეტები არ მოიხარშება და ვარდისფერი არ გახდება. დაამატეთ ისპანახი და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაჭკნება.

5. 5

   გამოწურეთ ლაიმის წვენი და მორთეთ მწვანე ხახვით, თიამით და შოტლანდიური ბონეტის წიწაკით, თუ იყენებთ. მიირთვით დაუყოვნებლივ ბრინჯთან ან როტისთან და ლაიმის ნაჭერთან ერთად.

1 პორცია ≈ 375 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.