კარტოფილის გრატინი, შემწვარი კვერცხი და ისპანახი

1. 1

   ფქვილი მოაყარეთ მარილითა და პილპილით. გრატინი მსუბუქად ამოავლეთ შეზავებულ ფქვილში.

2. 2

   ტაფაში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქის ნახევარი. დაამატეთ გრატინი და შეწვით თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და კარგად არ გაცხელდება, შემდეგ გადაიტანეთ თეფშზე.

3. 3

   ისპანახი და ნიორი მოათავსეთ ტაფაში და ურიეთ 30-60 წამის განმავლობაში, სანამ ისპანახი არ დარბილდება. კოვზით მოათავსეთ გრატინის თავზე.

4. 4

   ტაფაში გაადნეთ დარჩენილი კარაქი, შემდეგ გატეხეთ კვერცხი და შეწვით, სანამ არ გამაგრდება. მოათავსეთ კვერცხი ისპანახის თავზე, მოასხით ვორჩესტერის სოუსი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 350 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.