ქათამი ჩილით
ჩილის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით დაარეგულირეთ, მაგრამ სამართლიანია ითქვას, რომ ეს ქათამი ყოველთვის ცხარე იქნება. უმჯობესია მიირთვათ ახლად მოხარშულ ბრინჯთან ერთად, რათა სოუსი კარგად შეიწოვოს.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი60 ml
- სოიოს სოუსი80 ml
- ბრინჯის ძმარი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ჩილი, დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გაშავდება. დაამატეთ ჯანჯაფილი, ნიორი და ხახვი და მოხარშეთ თავსახურის გარეშე 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება, ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიწვას.
- 2
დაამატეთ ქათამი და მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. დაამატეთ სოიოს სოუსი, ძმარი და ცოტა მარილი, საჭიროების შემთხვევაში და ადუღეთ 1 წუთის განმავლობაში.
- 3
მოათავსეთ ქათამი სერვირების თეფშზე, მოაყარეთ მწვანე ხახვი და მიირთვით ახლად მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 263 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად