ქათმის კესადილია
ქათმის, შემწვარი ყველისა და ბოსტნეულის უგემრიელესი კესადილია. მარტივი მოსამზადებელია და შესანიშნავია სწრაფი სადილისთვის ან წასახემსებლად.
ინგრედიენტები
- ტორტილა8 ცალი
- მცენარეული ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბებად. ბულგარული წიწაკა, ხახვი და პომიდორი დავჭრათ წვრილად. ქინძი დავჭრათ.
10 წუთი
- 2
ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი. დავამატოთ ქათმის ფილე და შევწვათ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დავამატოთ ხახვი და ბულგარული წიწაკა და ვშუშოთ 5 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ პომიდორი, მარილი და პილპილი და ვშუშოთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
15 წუთი
- 3
გადმოვდგათ ტაფა ცეცხლიდან და დავამატოთ ქინძი.
2 წუთი
- 4
სულგუნი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
3 წუთი
- 5
ავიღოთ ტორტილა, ერთ მხარეს მოვაყაროთ გახეხილი სულგუნი, ზემოდან მოვათავსოთ ქათმის და ბოსტნეულის შიგთავსი და დავაფაროთ მეორე მხარე. შევწვათ ტაფაზე ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ყველი არ გადნება.
5 წუთი
- 6
მივირთვათ ცხელი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 350 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად