ქათმის პად ტაი

1. 1

   მოხარშეთ ლაფშა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ გადაწურეთ და გადადგით.

2. 2

   ნაყარში დაფქვით ნიორი, ქინძის ღეროები, ჩილი და ლაიმის ცედრა პასტის მისაღებად.

3. 3

   გააცხელეთ ზეთი ვოკში ან დიდ ტაფაში, სანამ არ დაიწყებს კვამლის გამოშვებას. დაამატეთ პასტა და შეწვით 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება არომატული. დაამატეთ ქათამი, ნახევარი მწვანე ხახვი და ნახევარი ლობიოს ამონაყარი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, კარგად მოურიეთ, რომ ყველაფერი პასტაში დაიფაროს.

4. 4

   დაამატეთ გადაწურული ლაფშა და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ლაიმის წვენი, თევზის სოუსი და შაქარი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში.

5. 5

   ჩაასხით კვერცხი და აურიეთ სანამ არ მოიხარშება. მიირთვით პად ტაი ქინძის ფოთლებთან, ლაიმის ნაჭრებთან, არაქისთან და დარჩენილ მწვანე ხახვთან და ლობიოს ამონაყართან ერთად.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.