ქათმის პილავი მიკროტალღურ ღუმელში

1. 1

   ქათამი, თეთრი მწვანე ხახვი, ნიორი, ზეთი, ბრინჯი, კუმინი და წიწაკა ერთმანეთში აურიეთ დიდ მიკროტალღურ თასში, ურიეთ სანამ ბრინჯი ზეთით არ დაიფარება. დაასხით ცხელი ბულიონი, შემდეგ დააფარეთ და მიკროტალღურ ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე 12 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, შუა პროცესში აურიეთ.

2. 2

   დაამატეთ სტაფილო, ბარდა და მწვანე ხახვი და მოხარშეთ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში. კარგად აურიეთ, შემდეგ გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ დარჩენილი ბულიონი არ შეიწოვება და ბრინჯი არ დარბილდება.

3. 3

   მორთეთ ქინძით და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.