ქათმის ფილე ნაღების სოუსში

1. 1

   ქათმის ფილე დაჭერით პატარა კუბებად.

   5 წუთი

2. 2

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ ოქროსფრად.

   3 წუთი

3. 3

   დაამატეთ ქათმის ფილე და შეწვით, სანამ ფერს არ შეიცვლის და ოდნავ არ დაიბრაწება.

   7 წუთი

4. 4

   თუ სოკოს იყენებთ, დაამატეთ ქათამს და ერთად შუშეთ, სანამ სოკოს წვენი არ დაშრება.

   5 წუთი

5. 5

   მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.

6. 6

   დაასხით ნაღები, დაუწიეთ ცეცხლს და ადუღეთ 5-7 წუთი, სანამ სოუსი ოდნავ არ შესქელდება. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ქინძი.

   5 წუთი

1 პორცია ≈ 245 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.