ქათმის ფილე სოიოს სოუსის მარინადში

1. 1

   ქათმის ფილე დავჭრათ მოგრძო წვრილ ნაჭრებად.

   5 წუთი

2. 2

   თასში ავურიოთ კვერცხის ცილა, 1 ს.კ. სოიის სოუსი, ვაშლის ძმრის ნახევარი (1 ჩ.კ.) და სახამებელი. ეს მარინადი შევურიოთ ხორცს და გავაჩეროთ ოთახის ტემპერატურაზე 30-40 წუთი.

   40 წუთი

3. 3

   ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და შევბრაწოთ ქათმის ხორცის ნაჭრები ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

   5 წუთი

4. 4

   ცალკე ჯამში ავურიოთ დარჩენილი სოიის სოუსი, დარჩენილი ვაშლის ძმარი და თაფლი.

   1 წუთი

5. 5

   დავასხათ ტაფაზე სოიოს სოუსის, ძმრისა და თაფლის ნაზავი, დავამატოთ სეზამის მარცვლები და ცეცხლზე გავაჩეროთ 2-3 წუთი, სანამ სოუსი არ გასქელდება.

   3 წუთი

6. 6

   მზა კერძს მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და მივირთვათ.

1 პორცია ≈ 188 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.