ქათმის სატე

1. 1

   საშუალო ზომის ჯამში აურიეთ მარინადის ინგრედიენტები. დაამატეთ ქათამი, კარგად აურიეთ და დატოვეთ მარინადში, თავდახურული, ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ, მარინადი გადაღვარეთ.

2. 2

   სოუსისთვის ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   გააცხელეთ ვოკი მაღალ ცეცხლზე, სანამ ძალიან არ გაცხელდება, შემდეგ დაამატეთ არაქისის ზეთი. როდესაც ზეთი ძალიან ცხელი და ოდნავ მბოლავი გახდება, დაამატეთ ქათმის ნაჭრები და შეწვით კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი არ დაიბრაწება.

4. 4

   შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე, დაამატეთ სოუსი და განაგრძეთ შეწვა კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

5. 5

   გადაიტანეთ თბილ ლანგარზე, მორთეთ ხახვითა და კიტრის ნაჭრებით და მიირთვით მაშინვე.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.