ქათმის შნიცელი, კიმიჩი, ბეკონის და ანჩოუს მაიონეზის სენდვიჩები

1. 1

   შემწვარი ქათმის შნიცელის მოსამზადებლად, ფქვილი მოათავსეთ ფართო, ბრტყელ თასში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ათქვიფეთ ორი კვერცხი სხვა თასში და მოათავსეთ პურის ნამცეცები მესამეში.

2. 2

   ქათმის მკერდი ამოავლეთ ფქვილში, შემდეგ კვერცხში და ბოლოს პურის ნამცეცებში, სანამ კარგად არ დაიფარება.

3. 3

   გააცხელეთ ორივე ზეთი ტაფაში და როგორც კი გაცხელდება, დაამატეთ ქათამი და შეწვით სანამ არ გახდება ხრაშუნა. გადაიტანეთ სამზარეულოს ქაღალდზე და შეინახეთ თბილად.

4. 4

   დარჩენილი ორი კვერცხი დაამატეთ ტაფაში და შეწვით სანამ არ გახდება ხრაშუნა. ამოიღეთ და გადადგით გვერდზე.

5. 5

   შეწვით ბეკონი სანამ არ გახდება ხრაშუნა, ამას დასჭირდება დაახლოებით 2 წუთი, შეინახეთ ცხიმი მაიონეზისთვის.

6. 6

   შემწვარი წიწაკისა და კიმიჩის მოსამზადებლად, ორივე ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ პატარა თასში.

7. 7

   მაიონეზის მოსამზადებლად, მოათავსეთ კვერცხის გულები და მდოგვი კვების პროცესორში და აურიეთ. შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი კვების პროცესორის მუშაობის დროს. დაასრულეთ ბეკონის ცხიმის, ანჩოუსის, ნივრის და თეთრი ღვინის ძმრის შერევით.

8. 8

   სერვირებისთვის, პურზე ფენებად დაალაგეთ ქათმის შნიცელი, წიწაკა და კიმიჩი, ბეკონი, კვერცხი, მაიონეზი და წყლის სალათა. შეფუთეთ ცხიმგაუმტარ ქაღალდში და გაჭერით შუაზე სერვირებისთვის.

1 პორცია ≈ 425 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.