კერალას კრევეტების კარი

1. 1

   კარის მოსამზადებლად გააცხელეთ ღუმელი 200C-მდე.

2. 2

   პომიდორი ტოტებზე, მწვანე წიწაკა, ხახვი, ჯანჯაფილი, ნიორი, სანელებლები, კარის ფოთლები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), მარილი და ზეთი ჩაყარეთ საცხობ ფორმაში და კარგად აურიეთ, რომ ყველაფერი თანაბრად დაიფაროს. შეწვით 15-20 წუთის განმავლობაში (თუ თქვენი ღუმელი ცხელა და ყველაფერი იწყებს დაწვას, გადაარჩინეთ 15 წუთის შემდეგ).

3. 3

   ამოიღეთ ტოტები, დაჭყლიტეთ პომიდორი, დაამატეთ ქოქოსის რძე, კრევეტები და ისპანახი და დააბრუნეთ ღუმელში 9-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი და არ მოიხარშება.

4. 4

   ამასობაში მოამზადეთ ბრინჯი. ბრინჯი და 400 მლ მდუღარე წყალი მოათავსეთ დიდ მინის მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში. დააფარეთ მიკროტალღური ღუმელისთვის უსაფრთხო თეფშით, რომელიც მოწესრიგებულად ფარავს თასის ზედა ნაწილს, რომ იმოქმედოს როგორც სახურავი. მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში საშუალო სიმძლავრით (800 ვტ) 11 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.

5. 5

   გაუსინჯეთ გემო და მოაყარეთ კარის ლაიმის წვენი და მეტი მარილი, თუ საჭიროა. მოაყარეთ ქინძი და ჩილი და მიირთვით ბრინჯთან ერთად.

1 პორცია ≈ 525 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.