ხაბიზგინა მაწვნის ცომით
ეს არის უგემრიელესი ხაბიზგინა, რომელიც მზადდება მაწვნის ცომით. ცომი არის რბილი და ჰაეროვანი, ხოლო შიგთავსი შედგება ყველისა და კარტოფილისგან. განსაკუთრებით კარგია საუზმეზე ან წასახემსებლად.
ინგრედიენტები
- მაწონი250 ml
- ძმარი5 ml
- კვერცხი1 ცალი
- რძე30 ml
- კვერცხის გული1 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
მაწონში გახსენით ძმარში არეული სოდა და გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
3 წუთი
- 2
დაამატეთ მარილი, გამდნარი კარაქი და კვერცხი მაწვნის ნარევს და კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 3
დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ნაზი ცომი, რომელიც ხელებზე ოდნავ გეწებებათ. ცომი მოათავსეთ ცელოფანის პარკში და შედგით მაცივარში 2 საათით.
15 წუთი
- 4
ყველი და მოხარშული კარტოფილი ერთად ჩაჭყლიტეთ და გაყავით 6 თანაბარ გუნდად.
10 წუთი
- 5
ცომი გაყავით 6 გუნდად, თითოეულში მოათავსეთ ყველისა და კარტოფილის შიგთავსი და თხლად გააბრტყელეთ.
10 წუთი
- 6
ზემოდან წაუსვით რძისა და კვერცხის გულის ნარევი.
2 წუთი
- 7
გამოაცხვეთ 250 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიბრაწება.
15 წუთი
250°C
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 263 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად