ხაჭოს ჩიზქეიქი ნუშის ფუძეზე

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 160 გრადუსზე. მოამზადეთ 20 სმ დიამეტრის გასახსნელი საცხობი ფორმა და ჩააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

   5 წუთი

   160°C

2. 2

   გამდნარი კარაქი შეურიეთ ნუშის ფქვილს და 10 გრამ ერითრიტოლს. მიღებული ნამცეცები გადაიტანეთ ფორმაში და მჭიდროდ დატკეპნეთ ძირზე.

   5 წუთი

3. 3

   შედგით ნუშის ფუძე ღუმელში 10 წუთით მსუბუქად შეწითლებამდე, შემდეგ გამოიღეთ და გააგრილეთ.

   10 წუთი

   160°C

4. 4

   ბლენდერში მოათავსეთ ხაჭო, არაჟანი, დარჩენილი ერითრიტოლი, ლიმონის წვენი და ვანილი. დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი აბრეშუმისებრი მასის მიღებამდე.

   5 წუთი

5. 5

   სათითაოდ ჩაამატეთ კვერცხები დაბალი სიჩქარით მორევით, რათა მასაში ზედმეტი ჰაერი არ მოხვდეს.

   3 წუთი

6. 6

   გადაიტანეთ ხაჭოს კრემი მომზადებულ ნუშის ძირზე და გამოაცხვეთ 150 გრადუსზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები შეიკვრება და ცენტრი ოდნავ ირხევა.

   40 წუთი

   150°C

7. 7

   გამორთეთ ღუმელი, გააღეთ კარი ოდნავ და დატოვეთ ნამცხვარი 30 წუთით. შემდეგ გამოიღეთ, გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე და შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათით.

   240 წუთი

1 პორცია ≈ 144 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.