ხახვის კონფი ტარტი გამდნარი თხის ყველით და პესტოთი

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 200C-ზე.

2. 2

   ხახვის კონფის მოსამზადებლად, გაადნეთ კარაქი პატარა ღუმელგამძლე ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ ნელა ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

3. 3

   დაამატეთ თაფლი და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში.

4. 4

   ამოჭერით ფენოვანი ცომის წრე, ტაფის სიგანის. მოათავსეთ ცომი მოხარშულ ხახვზე და ჩანგლით დაჩხვლიტეთ ცომი. შედგით ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.

5. 5

   პესტოს მოსამზადებლად, მოათავსეთ რეჰანის ფოთლები და ფიჭვის კაკალი კვების პროცესორში და აურიეთ ერთმანეთში. თანდათანობით დაასხით ზეითუნის ზეთი, სანამ პესტო არ მიაღწევს დასასხმელ კონსისტენციას. კარგად მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.

6. 6

   გამოიღეთ ტარტი ღუმელიდან და გადაიტანეთ სერვირების თეფშზე. ზემოდან მოათავსეთ თხის ყველი.

7. 7

   სერვირებისთვის, პესტო მოასხით ტარტს და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.