ხელნაკეთი ჩორიზო

1. 1

   ჩორიზოსთვის ყველა ინგრედიენტი, გარდა სოსისის გარსაცმისა, მოათავსეთ თასში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. 2

   სოსისის ხორცი მოათავსეთ ხელით სოსისის აპარატში და დააწექით.

3. 3

   სოსისის გარსი მოათავსეთ საქშენის ბოლოზე და მოატრიალეთ სახელური.

4. 4

   ატრიალეთ, სანამ ყველა გარსი არ გაივსება, შემდეგ ამოიღეთ საქშენიდან.

5. 5

   გადაატრიალეთ სოსისი 30 სმ-ის ინტერვალით, რომ ჩამოყალიბდეს ცალკეული სოსისები, შემდეგ ფრთხილად გახვრიტეთ კბილის ჩხირით ჰაერის ჯიბეების გასათავისუფლებლად.

6. 6

   გააჩერეთ გრილ მშრალ ადგილას მინიმუმ ერთი თვე, სასურველია სამ თვემდე.

1 პორცია ≈ 100 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.