ხრაშუნა პალაკ პანეერი

1. 1

   ქვაბში გააცხელეთ კარაქი, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   დაამატეთ კუმინი, დაფქული ქინძი, კურკუმა, შამბალა, ჩილი და მარილი. მოხარშეთ, ურიეთ, 1 წუთის განმავლობაში, რომ ყველა სანელებელი გაიხსნას. დაამატეთ პომიდორი და შაქარი, აურიეთ და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   ამასობაში, თასში აურიეთ გარამ მასალა და სემოლინა. აურიეთ პანეერი, რომ დაიფაროს. ტაფაში გააცხელეთ ზეთი და მოხარშეთ პანეერი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ყველა მხრიდან არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.

4. 4

   ისპანახი დაამატეთ ტომატის სოუსს 2 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად, აურიეთ და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ხრაშუნა პანეერი. ამოიღეთ მთლიანი ჩილი.

5. 5

   მიირთვით ახალი ქინძით და ლიმონის წვენით მორთული.

1 პორცია ≈ 273 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.