ხუთი სანელებლით შეზავებული ქათმის ბარკლები

1. 1

   მარინადის მოსამზადებლად, მოათავსეთ ყველა შესაბამისი ინგრედიენტი დიდ თასში და კარგად აურიეთ. ჩაამატეთ ქათმის ბარკლები და დატოვეთ დასამარინადებლად, სანამ ღუმელი 200C-მდე (კონვექციით 180C) გაცხელდება.

2. 2

   გადაიტანეთ ქათმის ბარკლები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ კანი არ გაოქროსფრდება და ხორცი სრულად არ შეიწვება. (მზადყოფნის შესამოწმებლად, ჩაჩხვლიტეთ ბარკალი ყველაზე სქელ ნაწილში, ძვალთან ახლოს - გამოსული წვენი უნდა იყოს სრულიად გამჭვირვალე).

   25 წუთი

   200°C

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.