კიბორჩხალას სპაგეტი ტომატის და კაპერის სოუსში

1. 1

   ბეკონი შეწვით დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ ცეცხლი და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ნიორი და ნელ-ნელა მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ახალი პომიდორი, დაკონსერვებული პომიდორი და თევზის ბულიონი და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მთლიანი ხახვი, ჩილი, ზაფრანა და შაქარი და ხარშეთ ნელ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში სახურავით.

2. 2

   დიდ ქვაბში აადუღეთ მარილიანი წყალი და მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.

3. 3

   კიბორჩხალას ხორცი მოურიეთ ტომატის სოუსში და ხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ოხრახუში და კაპერსი და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ მთლიანი ხახვი და გადააგდეთ.

4. 4

   გადაწურეთ სპაგეტი და დაამატეთ ტომატის სოუსს კარაქის ნაჭერთან ერთად. კარგად აურიეთ, რომ სპაგეტი სოუსით დაიფაროს, გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.