კიბორჩხალის ვონტონები ჩილის სოუსით

1. 1

   სინგაპურული ჩილის სოუსის მოსამზადებლად, ქვაბში მოთუშეთ ნიორი, ჩილი და ჯანჯაფილი, სანამ სურნელოვანი არ გახდება.

2. 2

   დაამატეთ სოუსის ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი ქვაბში 250 მლ წყალთან ერთად და ნელ-ნელა ხარშეთ, სანამ სოუსი ოდნავ არ შემცირდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.

3. 3

   ჩილის კიბორჩხალის მოსამზადებლად, თასში აურიეთ ყავისფერი და თეთრი კიბორჩხალის ხორცი სინგაპურული ჩილის სოუსის 3 სუფრის კოვზთან ერთად.

4. 4

   მოათავსეთ ვონტონის ცომი ცეცხლგამძლე კალათაში და ჩაუშვით ღრმა ცხიმში 5 წამის განმავლობაში, რათა ცომი გაფუვდეს. (სიფრთხილე: ცხელი ზეთი შეიძლება საშიში იყოს. არ დატოვოთ უყურადღებოდ.)

5. 5

   შეავსეთ თითოეული ცომის ჭიქა კიბორჩხალის ხორცით.

6. 6

   თასში გახეხეთ ავოკადო ლაიმის წვენთან და ზღვის მარილის მწიკვთან ერთად.

7. 7

   მიირთვით ვონტონები დაფქულ ავოკადოსთან, ხრაშუნა შალოტთან, ქინძთან და ლაიმის ნაჭერთან ერთად. დაამატეთ წითელი ჩილის ნაჭერი თითოეულ ბომბს.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.