უკან რეცეპტებზე
თევზის კერძებიმარტივი
კობრი ნიგვზიან ქინძმარში
ეს არის უგემრიელესი ქართული კერძი, რომელიც აერთიანებს მოხარშულ კობრს არომატულ ნიგვზიან ქინძმარში. კერძი გამოირჩევა თავისი განსაკუთრებული გემოთი და არომატით.
მომზადება20 წთ
მზადება15 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია476
#ქართული#თევზი#ბოსტნეული#კამა#ქინძი#ტარხუნა#მწვანილი#ომბალო#ღვინის სოუსი
ინგრედიენტები
პორცია
4
- ღვინის ძმარი45 ml
- წყალი1000 ml
- დაფნის ფოთოლი2 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
ქვაბში ჩავასხათ წყალი, დავუმატოთ პილპილის მარცვლები, დაფნის ფოთოლი და წამოვადუღოთ. გავუწყოთ მარილი და ჩავაწყოთ თევზის ნაჭრები. ვადუღოთ 5-7 წუთი და ამოვიღოთ ლანგარზე.
7 წუთი
- 2
ქინძი, ნიგოზი, ნიორი, ძმარი და 1 ჭიქა თევზის ბულიონი ბლენდერით ავთქვიფოთ. თუ მასა სქელი იქნება, ბულიონით გავათხელოთ, სურვილისამებრ შევურიოთ მარილი.
10 წუთი
- 3
მომზადებულ საწებელში ჩავაწყოთ თევზის ნაჭრები და გავაცივოთ.
0 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
476
კკალ
42.5გ
ცილა
10გ
ნახშირწყალი
27.5გ
ცხიმი
3.8გ
ბოჭკოვანი
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად⭐შეფასებები
შესვლა შესაფასებლად.
