ქოქოსის ფრანგული ტოსტი მანგოს კულისით
ეს ქოქოსის ფრანგული ტოსტი შთაგონებულია მანგოს წებოვანი ბრინჯის ტროპიკული არომატებით. ბრიოშის ნაჭრები გაჟღენთილია ქოქოსის კრემში, შემწვარია ოქროსფერ სრულყოფილებამდე და ზემოდან მოასხით ახალი მანგოს კული.
ინგრედიენტები
- კვერცხი4 ცალი
- ქოქოსის რძე150 ml
- შაქარი2 სუფრის-კოვზი
- ქოქოსის ექსტრაქტი½ ჩაის-კოვზი
- მცენარეული ზეთი15 ml
- ლიმონის წვენი1 სუფრის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 120C/100C-ზე (ვენტილატორით/გაზი ½).
- 2
მანგოს კულის მოსამზადებლად, მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაამატეთ საკმარისი წყალი სქელი კონსისტენციის მისაღებად, შემდეგ გადადგით.
- 3
თასში მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხები, შემდეგ დაამატეთ ქოქოსის რძე, შაქარი და ქოქოსის ექსტრაქტი (თუ იყენებთ). კვლავ ათქვიფეთ, სანამ შაქარი არ გადნება.
- 4
გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი დიდ არაწებოვან ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
- 5
ბრიოშის ორი ნაჭერი ჩაყარეთ ქოქოსის ნარევში 1 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და ნაზად დააწექით, სანამ ბრიოშის ნაჭერი არ გაიჟღინთება, მაგრამ არ გახდება სველი.
- 6
ფრთხილად ამოიღეთ ბრიოშის ნაჭერი ქოქოსის ნარევიდან და ზედმეტი სითხე ტაფაში ჩაუშვით. შეწვით დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ტოსტის შუა ნაწილი არ დაიბრუნებს ფორმას დაჭერისას.
- 7
შეინახეთ თბილად ღუმელში, სანამ დარჩენილ ბრიოშის ნაჭრებს იმავე წესით შეწვით.
- 8
სუფრაზე მიტანისას, დააწყვეთ ფრანგული ტოსტები და ზემოდან მოასხით მანგოს კული.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 163 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად