უკან რეცეპტებზე
კომბოსტოს კარი

კომბოსტოს კარი

ეს მარტივი ინდური კომბოსტოს კერძი შესანიშნავია თავისთავად ან როგორც გვერდითი კერძი სხვადასხვა კერძებთან ერთად კარის დღესასწაულისთვის.

მომზადება15 წთ
მზადება20 წთ
პორცია6
კალორია/პორცია178
#ვეგეტარიანული#ბოსტნეული#ინდური

ინგრედიენტები

პორცია
6
  • მცენარეული ზეთი30 ml
  • ძირას თესლი (კუმინი)2 ჩაის-კოვზი
  • კურკუმა3 ჩაის-კოვზი

მომზადების ინსტრუქცია

3 ნაბიჯი
  1. 1

    გააცხელეთ ზეთი ფართო, მძიმე ფსკერის ქვაბში. როგორც კი გაცხელდება, დაამატეთ ცილის თესლი და კურკუმა და მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ დაამატებთ კარის ფოთლებს, მწვანე წიწაკას და წითელ ხახვს. ნაზად შეწვით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ დარბილდეს, შემდეგ დაამატეთ ნივრის მთლიანი კბილი.

  2. 2

    განაგრძეთ ხარშვა დაბალ ცეცხლზე და როგორც კი ხახვი დარბილდება, ამოიღეთ ნივრის კბილი. დაამატეთ გახეხილი კომბოსტო, გულუხვი მარილი და ცოტა წყალი. ტაფაში ყველაფერი ერთად აურიეთ და ნაზად შეწვით კომბოსტო დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება.

  3. 3

    დაამატეთ გახეხილი ქოქოსი და მოხარშეთ მორევით კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი არ გახდება მშრალი. მიირთვით.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

178
კკალ
6.5
ცილა
11.4
ნახშირწყალი
11.9
ცხიმი
5.3
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.