კომშის კომპოტი
კომშის ტრადიციული კომპოტი გამოირჩევა ნაზი ვარდისფერი შეფერილობითა და მდიდარი, შემოდგომისებური არომატით. ლიმონის წვენი სასმელს სასიამოვნო სიმჟავეს მატებს და აბალანსებს მის სიტკბოს. საუკეთესო გემოს მისაღებად, ხარშვის შემდეგ კომპოტი ქვაბშივე დატოვეთ სრულ გაციებამდე, რათა ხილის გემო სრულად გაიხსნას.
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
- წყალი2 l
- ლიმონი½ piece
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გარეცხეთ კომში, მოაშორეთ ზედაპირზე არსებული ბუსუსები, ამოაჭერით თესლბუდე და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
15 წუთი
- 2
ჩაყარეთ კომში ქვაბში, დაასხით წყალი, დაამატეთ შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე.
10 წუთი
100°C
- 3
ადუღების შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ხარშეთ სანამ კომში არ დარბილდება და სასმელი ვარდისფერ შეფერილობას არ მიიღებს.
20 წუთი
90°C
- 4
გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ თავდახურულ ქვაბში სრულ გაგრილებამდე, შემდეგ კი ჩამოასხით ჭიქებში ხილის ნაჭრებთან ერთად.
60 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 503 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად