კორეული ზღვის პროდუქტების შეწვა კიმჩის ბრინჯით

1. 1

   კორეული ზღვის პროდუქტების შესაწვავად, თასში აურიეთ ჩილის პასტა, ნიორი, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, შაქარი და ჩილის ფანტელები. დაამატეთ კალმარი და კრევეტები სოუსში. გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   ტაფაში გააცხელეთ ზეთი, შეწვით კომბოსტო, სოკო, მწვანე ხახვი, წითელი ჩილი, სტაფილო და ხახვი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კრევეტები მარინადიდან და დაამატეთ ტაფაში, შემდეგ რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატეთ კალმარი და ბოლოს დარჩენილი მარინადი.

3. 3

   კიმჩის ბრინჯის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ნორი მშრალ ტაფაში და შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაჭერით ზოლებად.

4. 4

   ტაფაში გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი და დაამატეთ კიმჩი. მოშუშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშულ ბრინჯს, გადაწურული კიმჩის სითხეს და ცოტა წყალს დაამატებთ. დაამატეთ შავი სეზამის მარცვლები. გასინჯეთ და მოაყარეთ მარილი და მორთეთ ნორის ზოლებით.

5. 5

   სუფრაზე მიტანის წინ, მშრალ ტაფაში შეწვით სეზამის მარცვლები, სანამ არ დაიბრაწება. მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და მწვანე ხახვი ზღვის პროდუქტების შემწვარს და მიირთვით ბრინჯთან ერთად.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.