კრევეტების სტირ-ფრაი კეშიუთი
ფერადი და ხრაშუნა სტირ-ფრაი ნაზი კრევეტებით, ბოსტნეულითა და მოხალული კეშიუთი, რომლებიც შეზავებულია ტკბილ-მწარე სოუსში. მაღალ ცეცხლზე სწრაფი შეწვა ინარჩუნებს ინგრედიენტების ხრაშუნა ტექსტურას და ცოცხალ ფერებს. მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი წინასწარ, რათა შეწვის პროცესმა სულ რამდენიმე წუთი წაიღოს.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი15 ml
- ნივრის კბილები1 კბილი
- სოიოს სოუსი45 ml
- ტკბილი ჩილის სოუსი15 ml
- სეზამის ზეთი5 ml
- ლაიმის წვენი10 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
ადუღებულ წყალში მოხარშეთ ბროკოლი 2 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და მოათავსეთ ყინულივით ცივ წყალში. როცა გაცივდება, კარგად გადაწურეთ.
- 2
კეშიუ შეწვით მშრალ ტაფაში, შემდეგ უხეშად დაჭერით. გადადგით.
- 3
გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ნიორი, მწვანე ხახვი, წიწაკა და ჯანჯაფილი და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ წიწაკა, კრევეტები და ლობიოს ამონაყარი. ჩაყარეთ გადაწურული ბროკოლი.
- 4
დაამატეთ სოიოს სოუსი, ტკბილი ჩილის სოუსი, სეზამის ზეთი და ლაიმის წვენი. მოხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.
- 5
მიირთვით თასებში, მორთული მოხალული კეშიუთი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 300 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად