კრევეტებისა და კიბორჩხალის დიმ სამი

1. 1

   დაჭრილი კრევეტები და კიბორჩხალა ჯანჯაფილთან და ნიორთან ერთად თასში მოათავსეთ.

2. 2

   გაწურეთ და წვრილად დაჭერით ფორთოხლის კანი. დაამატეთ თასში წყლის წაბლთან ერთად.

3. 3

   თასში შეურიეთ ორი ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი იმავე რაოდენობის წყალს და აურიეთ.

4. 4

   შეურიეთ სიმინდის სახამებლის ნარევი ზღვის პროდუქტებს მარილთან და პილპილთან ერთად. დაამატეთ სტაფილო და მწვანე ხახვი.

5. 5

   თუ დრო გაქვთ, დააფარეთ და შედგით მაცივარში 45 წუთით, რომ არომატები გაერთიანდეს და სიმინდის სახამებელი დაეხმაროს ნარევის გამაგრებას.

6. 6

   გააკეთეთ დიმ სამის დასაწებებელი დარჩენილი ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებლის ორი სუფრის კოვზ წყალთან შერევით.

7. 7

   აიღეთ თითოეული ვონტონის ცომი, წაუსვით დასაწებებელი 1 სმ-ის გარშემო. მოათავსეთ ერთი ჩაის კოვზი შიგთავსი თითოეული ცომის ცენტრში. ნელ-ნელა და ფრთხილად გადაკეცეთ გვერდები ბურთის გარშემო. დაიჭირეთ დიმ სამი ცერა თითსა და საჩვენებელ თითს შორის. სველი ჩაის კოვზით დააჭირეთ ნარევს, რომ გლუვი ზედაპირი მიიღოთ. მოათავსეთ კარგად ზეთიან უჟანგავი ფოლადის ან ბამბუკის ორთქლსახარშში, ცხიმწასმულ ან ბანანის ფოთლით ან საცხობი ქაღალდით დაფარულში.

8. 8

   მოათავსეთ ორთქლსახარში მდუღარე წყლით სავსე ქვაბზე და ორთქლზე მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

9. 9

   მიირთვით მაშინვე სოიოს სოუსთან ერთად.

1 პორცია ≈ 33 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.