კრუასანები ვაშლისა და ფორთოხლის ჯემით
უგემრიელესი, ჰაეროვანი კრუასანები, შიგთავსად ვაშლისა და ფორთოხლის ჯემით, შესანიშნავი არჩევანია საუზმეზე ან დესერტად. მარტივი მოსამზადებელია და ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.
ინგრედიენტები
- თბილი წყალი200 ml
- მზესუმზირის ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
თბილ წყალში გახსენით საფუარი, შაქარი და მარილი.
5 წუთი
- 2
დაამატეთ ზეთი და ნელ-ნელა შეაზილეთ ფქვილი. მოზილეთ ცომი კარგად, ისე რომ ხელზე არ გეკრობოდეთ.
10 წუთი
- 3
ცომი გაყავით 3 ტოლ ნაწილად და დატოვეთ ასაფუებლად თბილ ადგილას 30 წუთით.
30 წუთი
- 4
თითოეული გუნდა გააბრტყელეთ დაახლოებით 20 სმ დიამეტრზე და გაყავით 8 ნაწილად.
10 წუთი
- 5
თითოეული სამკუთხედის კუთხეში, ჩაის კოვზით მოათავსეთ ჯემი და გადაახვიეთ კრუასანის ფორმაზე.
10 წუთი
- 6
ფორმას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და დააწყვეთ კრუასანები ზედ.
2 წუთი
- 7
ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული.
3 წუთი
- 8
გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
20 წუთი
180°C
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 163 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად