ლიმონიანი ქათამი ჰაერის გრილში
ჰაერის გრილის გამოყენება ამ ჩინური წასაღები სტილის ლიმონიან ქათამს სუპერ ხრაშუნას ხდის - ის ასევე ძალიან მჟავეა. როცა ასე მარტივია, ვის სჭირდება წასაღები?
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი15 ml
- ლიმონის წვენი100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
ლიმონიანი ქათმის მოსამზადებლად, დაამატეთ ქათამი, სიმინდის სახამებელი და მარილი დიდ თასში და აურიეთ, სანამ კარგად არ დაიფარება, მოუჭირეთ ქათამს და შეკუმშეთ სიმინდის სახამებლით, რამდენადაც შეგიძლიათ.
- 2
გაახურეთ ჰაერის გრილი 200C-მდე. მსუბუქად შეასხურეთ ზეთი ჰაერის გრილში, მოათავსეთ თქვენი დაფარული ქათამი შიგნით, კვლავ შეასხურეთ ზეთი და მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, შუა გზაზე გადააბრუნეთ.
- 3
სოუსის მოსამზადებლად, აურიეთ ლიმონის წვენი, შაქარი, ჯანჯაფილი და ჩილი 215 მლ წყალთან ერთად. მოათავსეთ ვოკი საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ სოუსი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ადუღეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.
- 4
აურიეთ სიმინდის სახამებელი 4 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად. მას შემდეგ, რაც თქვენი სოუსი ადუღდება, მოასხით სიმინდის სახამებლისა და წყლის ნარევი ვოკში და დაუყოვნებლივ აურიეთ. ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, განაგრძეთ მორევა, სანამ სოუსი არ გასქელდება.
- 5
დაბოლოს, დაამატეთ თქვენი ხრაშუნა ქათამი ვოკში, მოკლედ აურიეთ და მიირთვით დაუყოვნებლივ ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვი, რამდენიმე წითელი წიწაკის ფანტელი და ცოტა ბრინჯი გვერდით, თუ გსურთ.
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად