ლობიო პამიდვრის ჩირით
სურნელოვანი და გემრიელი ლობიო, განსაკუთრებული არომატით პამიდვრის ჩირის დამატებით. ეს არის მარტივი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც შესანიშნავია როგორც ძირითადი კერძი, ასევე გარნირი.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- შავი პილპილი1 ჩაის-კოვზი
- მცენარეული ზეთი30 ml
- უცხო სუნელი5 ჩაის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ლობიო კარგად გარეცხეთ და დაასველეთ ცივ წყალში 2-3 საათით, ან მთელი ღამით.
- 2
ლობიო მოხარშეთ დარბილებამდე. გადაწურეთ წყალი.
45 წუთი
- 3
პამიდვრის ჩირი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
5 წუთი
- 4
ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი. მოშუშეთ ხახვი ოქროსფრად.
5 წუთი
- 5
დაამატეთ ნიორი და მოშუშეთ კიდევ 1 წუთი.
1 წუთი
- 6
დაამატეთ მოხარშული ლობიო, პამიდვრის ჩირი, მარილი, პილპილი და უცხო სუნელი. კარგად აურიეთ.
2 წუთი
- 7
ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში, რომ არომატები გაერთიანდეს.
15 წუთი
- 8
მოაყარეთ ქინძი და ოხრახუში სუფრასთან მიტანის წინ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 238 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად