მანდარინის ტირამისუ
მსუბუქი და არომატული საახალწლო დესერტი მანდარინის სიახლით. ტირამისუს ეს ვერსია შესანიშნავი არჩევანია სადღესასწაულო სუფრისთვის, რომელიც გაახარებს თქვენს სტუმრებს განსაკუთრებული გემოთი. გაითვალისწინეთ სულ მცირე 4 საათი და 30 წუთი: მომზადების 30 წუთი და მაცივარში გამაგრების 4 საათი; 6-საათიანი გამაგრების შემთხვევაში ჯამური დრო 6 საათი და 30 წუთი იქნება.
ინგრედიენტები
- ასაღები ნაღები (35%)200 ml
- ვანილის ექსტრაქტი5 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
ჩამონათვალში მითითებულ 1 კგ მანდარინს კანი გააცალეთ (ზომის მიხედვით დაახლოებით 10 ცალი). ნახევრისგან წვენი გამოწურეთ, დარჩენილი ნაწილი კი ფენებისთვის აპკგაცლილ ლებნებად ან პატარა ნაჭრებად მოამზადეთ.
15 წუთი
- 2
კრემის მომზადება: ცივი ნაღები და შაქრის პუდრა ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ მიიღებთ მყარ მასას. ცალკე ოდნავ გათქვიფეთ მასკარპონე და ვანილი. ნაზად შეურიეთ ათქვეფილი ნაღები და მასკარპონე ერთმანეთს.
10 წუთი
- 3
აწყობა: სავოიარდის ორცხობილები სათითაოდ ამოავლეთ მანდარინის წვენში (არ დაასველოთ ზედმეტად) და ჩააფინეთ ფორმის ძირზე. გადაუსვით კრემის ნახევარი. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი მანდარინის ნაჭრები. გაიმეორეთ ფენები.
5 წუთი
- 4
დააფარეთ და მაცივარში სულ მცირე 4 საათით, სასურველია 4–6 საათით ან მთელი ღამით, გამაგრებამდე შეინახეთ. მირთმევის წინ ზემოდან ჩამონათვალში მითითებული 20 გ შოკოლადი გახეხეთ.
240 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად