მაპო ტოფუ სოკოთი და პაკ ჩოით ღუმელში

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200C/180C-ზე (ვენტილატორით) / გაზის მე-6 ნიშნულზე. მოათავსეთ სოკო, ტოფუ, ნიორი და ჯანჯაფილი დიდ საცხობ ფორმაში.

2. 2

   ქილაში ან პატარა ჯამში ათქვიფეთ ჩილის ლობიოს პასტა (გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი, თუ ბავშვებისთვის ამზადებთ, მეტი - თუ მოზრდილებისთვის) 2 სუფრის კოვზ სეზამის ზეთთან და 1 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად. კარგად აურიეთ ეს დრესინგი ტოფუსა და სოკოში.

3. 3

   დაამატეთ პაკ ჩოი ფორმაში და ნაზად ამოავლეთ დრესინგში, შემდეგ მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილის ფანტელები და გადაიტანეთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   ამასობაში მოამზადეთ მწვანე ხახვი და მოათავსეთ ცივ წყალში, რომ გამაგრდეს.

5. 5

   გამოიღეთ ტოფუ ღუმელიდან, გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაარეგულირეთ მარილი, შემდეგ მოაყარეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი, მოაყარეთ მწვანე ხახვი და სიჩუანის წიწაკა. მიირთვით ცხელი ბრინჯთან ერთად.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.