მარტივი ლაქსა კრევეტებით

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად ურიეთ. შეამცირეთ ცეცხლი, დაამატეთ ლაქსას პასტა და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება არომატული.

2. 2

   დაამატეთ ნიორი, შაქარი, თევზის სოუსი, ტამარინდი და ლაიმის ცედრა და წვენი. მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ შაქარი მთლიანად არ გაიხსნება.

3. 3

   დაამატეთ ქოქოსის რძე და ბულიონი და ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ და ხარშეთ 10-12 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   აურიეთ ისპანახი და კრევეტები; მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ კრევეტები არ გაწითლდება და ბოლომდე არ მოიხარშება. მოაყარეთ გემოვნებით.

5. 5

   ამასობაში, მოხარშეთ ბრინჯის ლაფშა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.

6. 6

   გაყავით ლაქსა ორ თასში. ზემოდან მოაყარეთ ლაფშა, წითელი ხახვი, ქინძი და ჩილი. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ლაიმის ნაჭრებთან ერთად, ზემოდან მოსაწურად.

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.