მარტივი მექსიკური ლობიოს ჩაშუშული

1. 1

   შეასხურეთ დიდ ტაფას ზეთი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ ნელა სამი წუთის განმავლობაში, რეგულარულად ურიეთ. დაამატეთ წიწაკა და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში.

2. 2

   აურიეთ სანელებლები და მოხარშეთ რამდენიმე წამის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, ტომატის პიურე და შერეული ლობიო. დაასხით 300 მლ ცივი წყალი და მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე. მოაყარეთ ცოტა მარილი და ბევრი დაფქული შავი პილპილი და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გასქელდება.

3. 3

   ამასობაში საშუალო ზომის ქვაბი ნახევრად შეავსეთ წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ბრინჯი და დააბრუნეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება, დროდადრო ურიეთ.

4. 4

   სალსას გასაკეთებლად თასში აურიეთ პომიდორი, ქინძი და მწვანე ხახვი.

5. 5

   გადაწურეთ ბრინჯი და გაყავით ორ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ ლობიო და მოაყარეთ სალსა. მიირთვით იოგურტთან და ლაიმის ნაჭრებთან ერთად.

1 პორცია ≈ 475 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.