მარტივი რამენის ლაფშა
გადააქციეთ მზა რამენის ლაფშის შეკვრა ბრწყინვალე ვახშმად რამდენიმე მარტივი დანამატით - მარინირებული კვერცხი, შემწვარი ხორცი, მწვანილი და ცოტა მირინი, თუ გაქვთ.
ინგრედიენტები
- კვერცხი1 ცალი
- სოიოს სოუსი2 სუფრის-კოვზი
- მირინი1 სუფრის-კოვზი
- ჩილის ზეთი½ ჩაის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
ქვაბში აადუღეთ წყალი, ფრთხილად ჩაუშვით კვერცხი და მოხარშეთ 6½ წუთის განმავლობაში.
- 2
ამოიღეთ კვერცხი და გადაიტანეთ ცივი წყლის თასში. გააცივეთ მთლიანად (შეცვალეთ წყალი ერთხელ ან ორჯერ, თუ გათბობას დაიწყებს). გააცალეთ კვერცხი და, თუ დრო გაქვთ, გააჩერეთ სოიოს სოუსსა და მირინში ერთი საათის განმავლობაში (სურვილისამებრ).
- 3
მწვანილი გააცხელეთ მდუღარე წყალში, სანამ არ გახურდება და არ დარბილდება. მოამზადეთ მზა რამენი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გაჭერით კვერცხი შუაზე.
- 4
რამენს მოაყარეთ ცხიმი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), კვერცხი, მწვანილი, მწნილი, ხორცი და მწვანე ხახვი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 500 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად