მარტივი ტორტილიას პიცა პარმის ლორით

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 170C/150C გრადუსამდე (ვენტილატორით)/გაზის 3½-მდე.

2. 2

   მოათავსეთ ტორტილები ორ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ხრაშუნა, მაგრამ არ შეიფერება. გამოიღეთ ტორტილები ღუმელიდან და გაზარდეთ ღუმელის ტემპერატურა 200C/180C გრადუსამდე (ვენტილატორით)/გაზის 6-მდე.

3. 3

   აურიეთ ერთმანეთში დაკონსერვებული პომიდორი, ტომატის პიურე, ორეგანო და ნიორი. მოაყარეთ გემოვნებით და კარგად აურიეთ. ტომატის ნარევი თანაბრად გადაუსვით თითოეულ ტორტილას, დატოვეთ 1 სმ/½ დუიმიანი ზღვარი. გაანაწილეთ ტოპინგები ტორტილებს შორის, ბოლოს მოაყარეთ მოცარელა და პარმეზანის საბოლოო მოყრა.

4. 4

   აცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველი არ გადნება და არ დაიწყებს ოქროსფრად შეფერვას. დაჭერით პიცები ნაჭრებად და მიირთვით რეჰანისა და რუკოლას ფოთლებთან ერთად.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.