მატჩა ლატე

1. 1

   გაცერით მატჩას ფხვნილი პატარა ჯამში ან ჭიქაში კოშტების თავიდან ასაცილებლად.

   1 წუთი

2. 2

   დაასხით 80 გრადუსამდე გაცხელებული წყალი, სურვილისამებრ დაამატეთ თაფლი და ბამბუკის სათქვეფით სწრაფად ათქვიფეთ ზიგზაგისებური მოძრაობით ერთგვაროვანი ქაფის წარმოქმნამდე.

   2 წუთი

   80°C

3. 3

   რძე გააცხელეთ და ააქაფეთ ორთქლის მილით ან რძის ამაქაფებლით აბრეშუმისებრი მიკროქაფის მიღებამდე.

   2 წუთი

   65°C

4. 4

   გადაიტანეთ ათქვეფილი მატჩა სასმელ ჭიქაში და ზემოდან ნაზად დაასხით ათქვეფილი ცხელი რძე.

   1 წუთი

1 პორცია ≈ 247 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.