მაწვნის ცივი წვნიანი

1. 1

   ხახვი წვრილად დაჭერით.

   5 წუთი

2. 2

   ქვაბში ზეთში მოშუშეთ ხახვი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება.

   5 წუთი

3. 3

   მჟავე მაწონში ავთქვიფეთ ფქვილი და კვერცხი.

   3 წუთი

4. 4

   დაუმატეთ რძე და ცივი წყალი და კარგად აურიეთ.

   2 წუთი

5. 5

   დაუმატეთ მოშუშული ხახვი და მუდმივი მორევით ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე.

   5 წუთი

6. 6

   წვნიანი ვადუღოთ 3-4 წუთის განმავლობაში.

   4 წუთი

7. 7

   დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, დანაყილი ნიორი, მარილი და პილპილი.

   2 წუთი

8. 8

   კიდევ წამოვადუღოთ 1 წუთის განმავლობაში.

   1 წუთი

9. 9

   გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.

   120 წუთი

1 პორცია ≈ 425 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.