მჭადი ფხალით, ბებიის რეცეპტით

1. 1

   მჭადისთვის ჯამში შეურიეთ სიმინდის ფქვილი და მარილი. დაუმატეთ წყალი და მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ფორმას რომ იღებდეს.

   5 წუთი

2. 2

   გააცხელეთ ტაფა. ხელებით გააკეთეთ პატარა, მრგვალი ფორმის მჭადები და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   20 წუთი

3. 3

   ფხალისთვის, კარგად გარეცხეთ მინდვრის ფხალი და მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება.

   10 წუთი

4. 4

   გადაიტანეთ ფხალი საწურზე და კარგად გადაწურეთ.

   5 წუთი

5. 5

   წვრილად დაჭერით მოხარშული ფხალი. დაუმატეთ დაჭრილი ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, კამა, მწვანე ხახვი, პრასი, მარილი და წიწაკა. კარგად აურიეთ.

   10 წუთი

6. 6

   საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ადუღებული წყალი, რომ მასა არ იყოს ძალიან მშრალი.

7. 7

   ცხელი მჭადი დატეხეთ და ზემოდან მოაყარეთ ფხალი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.