მექსიკური სამზარეულოს მშვენება ჩილი კონ კარნე, ქართული აქცენტით
ეს არის ჩილი კონ კარნეს ქართული ვერსია, სადაც გამოყენებულია ტრადიციული ქართული სანელებლები და ინგრედიენტები. უგემრიელესია მოხარშულ ბრინჯთან ერთად და შესანიშნავია ოჯახური სადილისთვის.
ინგრედიენტები
- წითელი ღვინო120 ml
- წყალი100 ml
- მცენარეული ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ხახვი, ბულგარული წიწაკა და ნიორი დავჭრათ წვრილად.
10 წუთი
- 2
ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, ბულგარული წიწაკა და ნიორი. მოვთუშოთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
5 წუთი
- 3
დავამატოთ ფარში და კოვზით ვურიოთ, სანამ ხორცი ოდნავ ფერს არ შეიცვლის.
10 წუთი
- 4
დავამატოთ ღვინო და ვხარშოთ დაახლოებით 10-15 წთ, სანამ ღვინო არ აორთქლდება ნახევრად.
15 წუთი
- 5
ტომატპასტა გავხსნათ ცოტა ანადუღარ წყალში და დავასხათ ხორცს.
2 წუთი
- 6
დავუმატოთ სუნელები (უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, მარილი, წიწაკა) და მოხარშული ლობიო. წამოვადუღოთ და ვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში.
10 წუთი
- 7
გადმოვდგათ ცეცხლიდან და მოვაყაროთ დაჭრილი ქინძი (სურვილისამებრ).
- 8
მივირთვათ მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად