მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებული ჩინური სტილის ქათამი ბრინჯით

1. 1

   ქათმის ნაჭრები ზეთთან, პაპრიკასთან და წითელ წიწაკასთან ერთად აურიეთ დიდ, განიერ მიკროტალღური ღუმელისთვის განკუთვნილ ჭურჭელში. დააფარეთ მიკროტალღურისთვის განკუთვნილი თავსახური ან თეფში და მოამზადეთ მაღალ სიმძლავრეზე 3 წუთის განმავლობაში (1000 ვტ) ან 3 წუთი და 40 წამი (800 ვტ).

   4 წუთი

2. 2

   შეურიეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვი, სოკო, ბარდა და სიმინდი. დააფარეთ და მოამზადეთ მაღალ სიმძლავრეზე 7 წუთის (1000 ვტ) ან 9 წუთის (800 ვტ) განმავლობაში, სანამ ქათამი ბოლომდე არ მომზადდება (მომზადების შუა პერიოდში ერთხელ ამოურიეთ). შეაზავეთ მარილითა და ბევრი შავი პილპილით.

   8 წუთი

3. 3

   შეანჯღრიეთ და ხელით დაამუშავეთ ბრინჯის პაკეტები მარცვლების გასაცალკევებლად, შემდეგ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. დაუმატეთ ქათამსა და ბოსტნეულს და მსუბუქად ამოურიეთ.

4. 4

   შეურიეთ სოიოს სოუსი, დააფარეთ და მოამზადეთ მაღალ სიმძლავრეზე 2 წუთის (1000 ვტ) ან 2 წუთი და 30 წამის (800 ვტ) განმავლობაში, სანამ კარგად არ გაცხელდება. გადმოიღეთ ჯამებში და სურვილისამებრ მიირთვით დამატებით სოიოს სოუსთან ერთად.

   3 წუთი

1 პორცია ≈ 288 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.