მისო ბოსტნეულის რამენი

1. 1

   პატარა თასში ათქვიფეთ კეშიუს კარაქი, მისოს პასტა, სოიოს სოუსი, გოჩუჯანგი და ბრინჯის ძმარი, რომ მიიღოთ გლუვი პასტა. დაამატეთ საკმარისი ბულიონი, რომ საკმარისად თხელი იყოს სოუსად დასასხმელად, შემდეგ გადადგით.

2. 2

   მოხარშეთ ლაფშა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ და გადადგით.

3. 3

   გააცხელეთ სეზამის ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი. მოხარშეთ მინიმუმ 30 წამის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ცხელი და არომატული.

4. 4

   ჩაასხით სოუსი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი, სანამ დარჩენილ ბულიონს დაამატებთ. გააჩერეთ, სანამ სუპი ოდნავ არ გასქელდება.

5. 5

   აურიეთ ლაფშა, რომ გაცხელდეს, სანამ ორ თბილ თასს შორის გაანაწილებთ და ზემოდან მოაყრით კვერცხებს, მწვანე ხახვს, ედამამეს და სტაფილოს ლენტებს. მოაყარეთ შავი სეზამის მარცვლები და ახალი ქინძი, თუ გსურთ.

1 პორცია ≈ 525 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.