მისოში მოთუშული სოკო ტოსტზე

1. 1

   სოკოს მოსამზადებლად გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C-მდე (ვენტილატორით)/გაზი 4.

2. 2

   ქვაბში მოათავსეთ მისოს პასტა, დაჭრილი ნიორი, სოიო, საკე, ჯანჯაფილი და ვეგანური "კარაქი" და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოათავსეთ სოკო საცხობ ფორმაში და დაასხით მისოს ნარევი სოკოზე. დააფარეთ სამზარეულოს ფოლგა და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   გამოიღეთ სოკო ღუმელიდან. შეინახეთ სითხე ფირფიტიდან (ის საკმაოდ სქელი უნდა იყოს, თუ არა, გადაიტანეთ პატარა ქვაბში და ადუღეთ შესქელებამდე). გადადგით გვერდზე და შეინახეთ თბილად. ასევე შეინახეთ ჯანჯაფილის ზოლები.

4. 4

   გააცხელეთ მაწვნის ნაჭრები, შემდეგ გაუსვით გაჭრილი ნივრის კბილის მხარე და მოასხით ზეითუნის ზეთი.

5. 5

   დაჭერით სოკო, მოათავსეთ ტოსტზე და მოასხით მინანქარი. მოაყარეთ სეზამის მარცვლები, შავი ხახვი, მწვანე ხახვი და ჯანჯაფილის ზოლები და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.