მსხლის და მოცვის გალეტა
მერის მსხლის და მოცვის გალეტა არის მარტივი და დამამშვიდებელი პუდინგი, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება, მაგრამ საკმარისად განსაკუთრებულია სადილისთვის. ის ასევე კარგად იმუშავებს დაკონსერვებულ ატმებთან ან გარგართან ერთად. თუ გსურთ ახალი მსხლის გამოყენება, გააცალეთ კანი და მოხარშეთ, სანამ არ დარბილდება.
ინგრედიენტები
- კვერცხი2 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი5 ml
- ნაღები100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 200C/180C ვენტილატორი/გაზი 6-ზე. წაუსვით ცხიმი 28 სმ/11 დიუიმიან ფხვიერი ძირიან ტარტის ფორმას.
- 2
გაზომეთ კარაქი, შაქარი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კვერცხი და ვანილი თასში. ათქვიფეთ ერთად, სანამ არ გახდება გლუვი. გადაუსვით ნარევი ფორმის ძირზე.
- 3
გაწურეთ მსხლის ნახევრები და თითოეული სიგრძეზე დაჭერით სამ გრძელ ზოლად. გააშრეთ სამზარეულოს ქაღალდით. დაალაგეთ დაჭრილი მხარე ქვემოთ ცომის ზედაპირზე. მოცვი მოაყარეთ მსხლებს შორის. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ღრუბელი მსუბუქად არ გახდება ოქროსფერი და კარგად არ ამოვა.
- 4
მოსასხმელად, წითელი მოცხარის ჟელე გაადნეთ პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. წაუსვით ცხელ ღრუბელს და ხილს, რომ პრიალა გახდეს.
- 5
გააცივეთ იმდენად, რომ ხელში აიღოთ, შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან და მიირთვით ნაჭრებად. მიირთვით თბილი ნაღებით ან კრემ-ფრეშით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 125 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად