მსხლის მოხარშვა სოტერნში

1. 1

   პატარა, ბასრი დანით, თითოეული მსხლის ზედა ნაწილში, ყუნწიდან დაწყებული, ქვემოთ მიმართულებით, კანზე ზიგზაგისებური ნიმუში გააკეთეთ. დატოვეთ ზიგზაგისებური კანი ზემოთ და გააცალეთ თითოეულ მსხალს კანი ძალიან თხლად, რათა შეინარჩუნოთ მათი ფორმა.

2. 2

   გამოაცალეთ გული ძირიდან გულის ამოსაღებით ან პატარა ნესვის ბურთულების ამოსაღებით. ფორთოხლის ცედრა დაჭერით თხელ ზოლებად.

3. 3

   შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ქვაბში, რომელიც საკმარისად დიდია ყველაფრისთვის, მსხლის ჩათვლით. დადგით საშუალო ცეცხლზე, სანამ სითხე არ ადუღდება, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი ისე, რომ ძლივს დუღდეს. მომზადების დრო დამოკიდებულია მსხლის სიმწიფეზე. ძალიან მწიფე მსხალს დასჭირდება მხოლოდ 5 წუთი, ნაკლებად მწიფე ხილს კი 15 წუთამდე. როგორც კი მზად იქნება, გამორთეთ ცეცხლი.

4. 4

   გადაიტანეთ მსხალი თავისი მოსახარშ სითხესთან ერთად თასში და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ დაგჭირდებათ. თითოეულ თეფშზე მიირთვით ერთი ან ორი მსხალი ცოტაოდენი ფორთოხლის ცედრით და სიროფით.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.