მსხლის ტარტ ტატენი

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200C-ზე.

2. 2

   გაადნეთ კარაქი და შაქარი ნელა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე ღუმელგამძლე ტაფაში. მუდმივად ურიეთ, სანამ ღია ჩალისფერი არ გახდება, დარწმუნდით, რომ ნარევი არ დაიწვას. დაამატეთ მსხალი გაჭრილი გვერდით ზემოთ - უმჯობესია მსხალი ტაფის გარშემო წრეში მოათავსოთ, შუაში რამდენიმე. მოხარშეთ მსხალი შაქრის ნარევში, დროდადრო ურიეთ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ შაქრის ნარევი ქარვისფერი არ გახდება.

3. 3

   მოათავსეთ ფენოვანი ცომი ტაფის თავზე, კიდეები ტაფის კიდეზე შემოახვიეთ. გამოიყენეთ ბასრი დანა ცომში რამდენიმე საჰაერო ხვრელის გასაკეთებლად. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომი არ გახდება ფხვიერი და ოქროსფერი. გამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გააგრილეთ, სანამ დანას ცომის კიდეებზე არ გაუსვამთ, რომ ტაფიდან გამოაცალკევოთ.

4. 4

   აიღეთ დიდი თეფში, რომელიც მთლიანად ფარავს ტაფის ზედა ნაწილს და დაადეთ თეფში ცომის თავზე. ღუმელის ხელთათმანების ტარებით, დაიჭირეთ თეფშის ზედა ნაწილი და ტაფის ქვედა ნაწილი და მტკიცედ გადააბრუნეთ ტარტ ტატენი თეფშზე. ასწიეთ ტაფა და ტარტი სუფთად უნდა ჩამოვიდეს თეფშზე. თუ არა, ამოიღეთ ნებისმიერი ჩარჩენილი მსხალი და დააბრუნეთ ტარტზე. მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით ნაღებთან ან ნაყინთან ერთად.

1 პორცია ≈ 158 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.