მსუბუქად მოშუშული საქონლის ხორცი ბროკოლით და სიმინდით

1. 1

   აურიეთ საქონლის ხორცი, ზეთი, ნიორი, ჯანჯაფილი და ჩილი ერთმანეთში და გააჩერეთ არაღრმა თასში 15 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   გააცხელეთ ვოკი ან ტაფა, დაამატეთ საქონლის ხორცი და მოშუშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   დაამატეთ ბროკოლი, სიმინდი და ბულიონი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა მეტი ბულიონი.

4. 4

   მოათავსეთ ლაფშა წყლის ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი. მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ მოიხარშება. კარგად გადაწურეთ.

5. 5

   დაამატეთ ლაფშა საქონლის ხორცსა და ბოსტნეულს, აურიეთ სოიოს სოუსი და მორთეთ მწვანე ხახვით. მიირთვით.

1 პორცია ≈ 320 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.