ნაღების საშობაო პასტა

1. 1

   დიდი ტაფა დადგით საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, გახეხილი ბრიუსელის კომბოსტო და წაბლი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კომბოსტო არ დარბილდება. დაამატეთ ცოტა წყალი, თუ ტაფა დაიწყებს გამოშრობას. დარბილების შემდეგ დაამატეთ ნაღები, გახეხილი მუსკატის კაკლის უმეტესი ნაწილი და 40 გრ პარმეზანი. კარგად აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. შეამოწმეთ სანელებლები.

2. 2

   ამასობაში, დიდ ქვაბში აადუღეთ მარილიანი წყალი. მოხარშეთ პასტა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ გადაწურეთ.

3. 3

   მოხარშული პასტა აურიეთ ნაღების სოუსში. გააჩერეთ ერთი წუთით, სანამ ხელახლა აურევთ. კერძი დაასრულეთ მუსკატის კაკლის დანარჩენი ნაწილით და პარმეზანით. მიირთვით.

1 პორცია ≈ 400 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.