უკან რეცეპტებზე
ნამდვილი საშობაო გურული ღვეზელი

ნამდვილი საშობაო გურული ღვეზელი

გურული ღვეზელი ტრადიციული ქართული კერძია, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია შობის დღესასწაულზე. ეს რეცეპტი უზრუნველყოფს ნამდვილი გემოს და ტრადიციული მომზადების მეთოდს.

მომზადება45 წთ
მზადება25 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია597
#ქართული#სადღესასწაულო#ყველი#ტრადიციული#კვერცხი#იმერული#სააღდგომო#ხორცის ღვეზელი#მარილიანი ღვეზელი#საფუარი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • რძე250 ml
  • მცენარეული ზეთი20 ml
  • კვერცხი4 ცალი
  • კვერცხის გული1 ცალი

მომზადების ინსტრუქცია

9 ნაბიჯი
  1. 1

    თბილ რძეში გახსენით საფუარი და მარილი.

    5 წუთი

  2. 2

    დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ნაზი ცომი. ზილეთ ზეთიანი ხელებით.

    10 წუთი

  3. 3

    თასს გადააფარეთ ჩაის ტილო და დადგით ასაფუებლად თბილ ადგილას.

    60 წუთი

  4. 4

    გახეხეთ ყველი.

    5 წუთი

  5. 5

    მოხარშული კვერცხები ტაფაზე, კარაქში მსუბუქად შეწვით.

    5 წუთი

  6. 6

    ცომი გაყავით 4 გუნდად, მიეცით მოგრძო ფორმა.

    5 წუთი

  7. 7

    ცომზე დადეთ ყველის შიგთავსი, შემდეგ მოხარშული კვერცხის ნაჭრები და შეკარით.

    10 წუთი

  8. 8

    ღვეზელს ოდნავ მოხრილი ფორმა მიეცით, წაუსვით რძეში არეული კვერცხის გული.

    5 წუთი

  9. 9

    გამოაცხვეთ 250 გრადუსზე.

    25 წუთი

    250°C

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 238 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

597
კკალ
33
ცილა
48.2
ნახშირწყალი
28.5
ცხიმი
2.9
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.