ნეაპოლიტანური ნაყინის რულეტი
შოკოლადის ბისკვიტის რულეტი ვანილის, შოკოლადისა და კენკრის ნაყინით, შოკოლადის მინანქრით. გამოდის დაახლოებით 6 ულუფა. გაითვალისწინეთ დაახლოებით 4 საათი და 42 წუთი: 30 წუთი აქტიური მომზადება, დაახლოებით 30 წუთი გაგრილება და 3½ საათი მაცივარსა და საყინულეში.
ინგრედიენტები
- კვერცხი6 ცალი
- შაქარი1 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი2 ჩ/კ
- ფქვილი½ ჭიქა
- გამაფხვიერებელი2 ჩ/კ
- მარილი½ ჩ/კ
მომზადების ინსტრუქცია
10 ნაბიჯი- 1
ათქვიფეთ კვერცხი; დაუმატეთ შაქარი, ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი, შემდეგ კვლავ კარგად ათქვიფეთ.
- 2
დაუმატეთ ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი და მარილი და კარგად აურიეთ.
- 3
საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი, წაუსვით ცხიმი და ცომი თანაბრად გაანაწილეთ. გასასწორებლად ფირფიტა რამდენჯერმე დაარტყით მაგიდას.
- 4
აცხვეთ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში.
12 წუთი
180°C
- 5
ჩაის ტილოს მოაყარეთ კაკაო. გამომცხვარი ბისკვიტი გადაიტანეთ ტილოზე, ფრთხილად მოაცილეთ პერგამენტი და ტილოსთან ერთად მჭიდროდ გადაახვიეთ.
- 6
გადახვეული ბისკვიტი გააციეთ.
- 7
ბისკვიტი გაშალეთ, ზედ სამი გემოს ნაყინი გაანაწილეთ და კვლავ მჭიდროდ გადაახვიეთ.
- 8
რულეტი საყინულეში 3 საათით მოათავსეთ.
180 წუთი
- 9
ნაღები გააცხელეთ, დაუმატეთ შოკოლადის წვეთები და ერთგვაროვნებამდე ურიეთ. ცხელი მინანქარი გაყინულ რულეტს მოასხით.
- 10
მირთმევამდე კიდევ 30 წუთით მაცივარში მოათავსეთ.
30 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 308 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად